近日，四川通江的伏总携带家人来诸葛烤鱼总部进行系统培训，从烤鱼技术学习、店面运营学习，到新媒体学，进行全面系统学习。

伏总之前开过火锅店，做过酒店，后来转行开KTV、做建筑行业，兜兜转转这么多年，还是觉得餐饮行业zui稳当，伏总尤其看好烤鱼赛道，一来烤鱼是一个成熟稳定的赛道，在市场中很高的认可度，二来烤鱼也没有火锅串串香竞争那么激烈，在对比了烤匠等多个品牌后，伏总认为诸葛烤鱼作为重庆老字号品牌，在行业和消费者中都有较高的口碑，文化底蕴浓厚，总体投资也不大，最终选择了诸葛烤鱼。

通江诸葛烤鱼店位于通江店蜀景天街2楼，店面202平米，总部设计师规划了5个包间，大厅7张桌子，宴请、聚餐都很适合。

这次通江新店开业，诸葛烤鱼还是在延续三国文化风格的基础上，增添了许多有趣元素，比如：吃完烤鱼在补妆的小乔，单骑送外卖的赵子龙，吃饭需要夹着胡子和头发的美髯公，上班刷抖音的刘备......传统的三国文化与现代流行相结合，拍照效果绝佳！

现在，通江店装修进度已完成60%，预计下个月中旬会正式营业，欢迎通江的小伙伴们到店品鉴！