餐饮合伙到底有哪些危险因素？合伙规则怎么定才能化险为夷？ 

      餐饮加盟最经常产生纠纷的原因 

      一、李逵还是李鬼？总部特许经营资质没看清 　　

      很多创业者在考虑是否加盟一家餐饮品牌时，会优先考虑产品会不会受欢迎，总部的支持到不到位，但是却忽略了最重要的一点：总部是否具备特许经营的资质？许多急于求成的创业者就是因为没有做到必要的审查才落入了骗子的圈套，最终血本无归。 

      二、收钱就跑路，总部到底靠不靠谱？ 　　

      加盟品牌是否成熟直接影响到一家加盟店是否能成功经营，选择餐饮加盟的创业者都渴望抱上一条足够粗壮的“大腿”，但是因为缺乏对总部资质的考量，许多创业者误上贼船，最终经营失败关门大吉。 

      三、我的地盘能不能做主？特许经营区域模糊 　

      商战电影中经常上演为了抢客争得你死我活的戏码，现实中确实也是如此。消费群体是固定的，同类型店铺的开张势必会影响到企业的经营状况，“一条街别开两家水果店”的道理同样也试用于餐饮加盟。 　

      四、赚钱需要时间，但总部不给时间 　　

      店铺租赁、装修、人员招募，餐饮店铺的经营前期往往需要大量的金钱投入，餐厅的盈利也需要一定的周期，在就要开始盈利的时候总部却突然要收回特许经营权，这可能是世界上最尴尬的事情。虽然听起来匪夷所思，但是实际上这样的案例却数不胜数。 

      五、不谈钱才伤感情！加盟费用是否明确 　　

      加盟店与总部之间的财务往来，除了一笔加盟费，可能还会产生各类繁杂的费用，如果不在加盟协议中约定好，可能会为之后的餐厅带来不小的风险。