对于餐厅店面的装修,大家会想到什么呢?可能大家最直接会想到今年的流行语——高端、大气、上档次!这是有投资实力店主的必然选择,其主要通过装修材料使用、空间格局和主题文化等来体现。但是对于我们有些加盟商来说,由于受我们投资策略、投资定位和投资金额的局限性,高端、大气、上档次是一种不切实际的想法。对于这样的店面我们应该怎么办呢?相应的我们还是会想到今年也有一句经典语录——低调、奢华、有内涵!那么我们装修中应该如何才能做到这几点呢?
在店面装修中,“低调”指的是什么?用最少的钱,装修出最好的效果,这就是专业设计师眼中的低调。通过装修时专业设计师与加盟商沟通、讲解,对材料价格控制是可以达到的。
在店面装修中,“奢华”指的是什么呢?简单的理解是——在有限的空间内,做到功能布局合理化,空间面积使用最大化,人员操作效率最高化,这就是专业设计师眼中的奢华。
最后说到“有内涵”,简单的说就是文化涵养。在店面的装修中,指的就是我们店面的主题文化。任何一个店面和品牌都有一个自己主题文化,“诸葛烤鱼”也有专业的主题文化,那就是三国文化;我们店面的主题文化具体又体现在那些地方呢,从店面进门的对联、灯笼,到大厅墙面战地地图、手绘人物装饰画、顶面吊灯、相关挂饰等等。
那么,专业设计的重要性是什么呢?为什么我们需要专业设计,用民间的话说叫“隔行如隔山”,其实说的就是专业设计的重要性;专业设计能够体现的是功能布局合理,空间面积使用最大化,人员操作效率最高化。
主题文化的重要性又是什么?就是吸引顾客到你店面消费;让顾客产生舒适的用餐环境并向朋友推荐你店面的原因;这就是主题文化的重要性。
综上所述,专业设计和主题文化对于餐厅店面来说是必不可少的,
附图简单对比一下前期开业的加盟商照片,使用专业设计、有主题文化的店面和没有使用专业设计、主题店面的区别:
使用主题文化元素的加盟店
没有使用主题文化元素的加盟店
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